Ai Mediatori

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L'antica trattoria Ai Mediatori di Tombolo sorge al centro di Tombolo e da almeno 120 anni è il locale principale del paese. In passato, la trattoria era luogo di incontro dei commercianti di tutta Europa, che scendevano a Tombolo per il mercato del bestiame, ed è da questo aneddoto che è nato il nome della trattoria. Rinomata per la preparazione di piatti tipici della cultura veneta, come la pasta e fagioli, la trippa, i bolliti, il baccalà alla Vicentina e le ottime carni alla brace. Il locale è stato completamente ristrutturato ed è diventato piacevole meta per bongustai alla ricerca di sapori che la tradizione ha conservato. arte della confraternita del baccala' alla vicentina di Santrigo. specialita' baccala', carne alla brace

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